Называйте менеджеру номер готовой работы: 947

Курсовая работа по предмету Кулинария на тему: Технологи приготовления пирожного Корзиночка с белковым кремом

Вид работы	Курсовая работа
Предмет	Кулинария
Тема работы	Технологи приготовления пирожного Корзиночка с белковым кремом
Город	Пермь
ВУЗ	Нет
Количество страниц	22
Содержание работы или список заданий	Содержание Введение 3 Глава 1. Сырьё и материалы 5 Глава 2. Технология приготовления изделия «Бисквитное пирожное с белковым кремом» 10 Глава 3. Оборудование 14 Глава 4. Организация производства 18 Глава 5. Калькуляционная карточка 20 Заключение 21 Спиксок информационных источников 22
Список литературы	СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. ГОСТ Р 50762— 2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания» 2. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». СанПиН 2.3.21078-2001. М.: Минздрав РФ, 2001.-26 с. 3. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПин 2.3.2.1324-03.-М.: Минздрав России, 2003. —24 с. 4. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям об-щественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про¬дуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079—01. — М.: Минздрав РФ, 2001.-72 с. 5. Бутейкис Н.Г. «Технология мучных кондитерских изделий»: учебн. для сред. проф. обр., 6-е издание, М: Сездат, центр и Академия, 2007г. – 304 с. 6. Голунова.Л.Е. , Лабзина М.Т.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания- М., «Профи», 2009.
Цена	700

Вы можете посмотреть данную работу (номер 947) целиком у нас в офисе и приобрести за наличные.

Для того, чтобы приобрести данную работу ДИСТАНЦИОННО и получить ее на свою ЭЛ.ПОЧТУ или ВКОНТАКТЕ:

1. оплатите стоимость готовой работы - 700 руб на:
- карту Сбербанка: 4276 1609 8845 9716
- или Юмани: 410011122535505 (в салонах Евросеть и Связной без комиссии или в любом терминале оплаты (комиссия от 0% до 7%, в зависимости от терминала).
2. Отправьте письмо на электронную почту: zakaz.avrora@yandex.ru или сообщение Кристине Селене ВКонтакте с темой: Готовая работа № 947. И текстом: Прошу отправить готовую работу №947 на почту (укажите Вашу электронную почту) или ВКонтакте.
Приложите к сообщению фото или скан чека об оплате.

Проверьте задания, чтобы соответствовали Вашим. Готовые работы из Магазина готовых работ на нашем сайте были ранее успешно сданы и продаются в виде "как есть". То есть не предполагают доработок. Если появятся какие либо замечания у преподавателя, то доработать нужно будет самостоятельно, или заказывать доработку отдельным заказом.

По любым вопросам можете связаться с нами также:
- по телефонам: (342) 243-15-98, 8-912-88-18-598;
- icq: 644788412.