Называйте менеджеру номер готовой работы: 10350

Контрольная работа по предмету Технология продукции общественного питания на тему: Задачи по технологии продукции общественного питания

Вид работы	Контрольная работа
Предмет	Технология продукции общественного питания
Тема работы	Задачи по технологии продукции общественного питания
Город	Нет
ВУЗ	Нет
Количество страниц	6
Содержание работы или список заданий	Содержание 50. а) Определить массу зачищенных филе кур и количество обработанных отходов, полученных при обработке 25 кг кур полупотрошенных I категории...3 б) Определить, сколько порций полуфабриката котлет отбивных можно приготовить при разделке 100 кг свинины мясной по 2 колонке………………...3 в) Составить технологическую карту на блюдо «Зразы рыбные с черносливом по-российски с гарниром»…………………………………………………………..4 Список использованной литературы
Список литературы	Список использованной литературы 1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 2. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / под. ред. Ф.Л. Марчука. - М.: «Хлебпродинформ», 1996 3. Васильева И. В., Мясникова Е. Н., Безряднова А. С. Технология продукции общественного питания. – М.: «Юрайт», 2016 4. Любецкая Т.Р., Бронникова В.В. Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач. – М.: «Дашков и К°», 2019 5. Могильный М.П. Справочник работника общественного питания. - М.: «ДеЛи плюс», 2011 6. Ратушный А.С. Технология продукции общественного питания. – М.: «Дашков и Кº», 2019
Цена	315

Вы можете посмотреть данную работу (номер 10350) целиком у нас в офисе и приобрести за наличные.

Для того, чтобы приобрести данную работу ДИСТАНЦИОННО и получить ее на свою ЭЛ.ПОЧТУ или ВКОНТАКТЕ:

1. оплатите стоимость готовой работы - 315 руб на:
- карту Сбербанка: 4276 1609 8845 9716
- или Юмани: 410011122535505 (в салонах Евросеть и Связной без комиссии или в любом терминале оплаты (комиссия от 0% до 7%, в зависимости от терминала).
2. Отправьте письмо на электронную почту: zakaz.avrora@yandex.ru или сообщение Кристине Селене ВКонтакте с темой: Готовая работа № 10350. И текстом: Прошу отправить готовую работу №10350 на почту (укажите Вашу электронную почту) или ВКонтакте.
Приложите к сообщению фото или скан чека об оплате.

Проверьте задания, чтобы соответствовали Вашим. Готовые работы из Магазина готовых работ на нашем сайте были ранее успешно сданы и продаются в виде "как есть". То есть не предполагают доработок. Если появятся какие либо замечания у преподавателя, то доработать нужно будет самостоятельно, или заказывать доработку отдельным заказом.

По любым вопросам можете связаться с нами также:
- по телефонам: (342) 243-15-98, 8-912-88-18-598;
- icq: 644788412.