Называйте менеджеру номер готовой работы: 3891

Контрольная работа по предмету Технология технического обслуживания и ремонта авт на тему: Контрольная по организации производства и обслуживания на предприятии общественного питания.

Вид работы	Контрольная работа
Предмет	Технология технического обслуживания и ремонта авт
Тема работы	Контрольная по организации производства и обслуживания на предприятии общественного питания.
Город	Пермь
ВУЗ	РГТЭУ
Количество страниц	23
Содержание работы или список заданий	Содержание 10. Структура производства, условия ее организации. Требования, предъявляемые к производственным помещениям и к организации рабочих мест…………………………………………………………………………….…..2 20. Методы и формы обслуживания, их классификация в зависимости от типов "ПОП" и обслуживаемого контингента. Новые методы и формы обслуживания………………………………………………………………...……7 28. Столовое белье: виды, ассортимент, размеры, назначение, характеристика. Столовое белье как средство рекламы. Правила и способы складывания салфеток………………………………………………………...…17 38. Расчет с потребителями: виды, формы, правила. Характеристика современных форм расчета с потребителями………………………………….21 48. Установить очередность подачи, подобрать посуду, приборы и вино -водочные изделия к меню: кофе капучино; сельдь с гарниром; пирожное заварное; сок апельсиновый; суп-пюре из моркови с гренками; хлеб пшеничный, хлеб ржаной; рыба, запеченная по-русски; кокиль из судака: мусс клюквенный; огурцы свежие; арбуз; салат-коктейль из овощей……….23 Список используемой литературы
Список литературы	Список используемой литературы 1. ГОСТ Р 53995-2010 «Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания» 2. ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения» 3. ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования» 4. Главчева С.И., Чередниченко Л.Е. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. – СПб.: «Троицкий мост», 2012 5. Горенбургов М.А., Сологубова Г.С. Технология и организация услуг питания. – М.: «Академия», 2012 6. Зайко Г.М., Джум Т.А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. – М.: «Магистр», 2015 7. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. – Ростов н/Д: «Феникс», 2013 8. Смирнова И.Р., Ефимов А.Д., Толстова Л.А., Козловская Л.В. Организация производства на предприятиях общественного питания». – СПб.: «Троицкий мост», 2011 9. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. – М.: «Академия», 2013
Цена	375

Для того, чтобы приобрести данную работу ДИСТАНЦИОННО и получить ее на свою ЭЛ.ПОЧТУ или ВКОНТАКТЕ:

1. оплатите стоимость готовой работы - 375 руб на:
- карту Сбербанка или Т-банка по номеру телефона: +79124901990
2. Отправьте письмо на электронную почту: zakaz.avrora@yandex.ru или сообщение Кристине Селене ВКонтакте с темой: Готовая работа № 3891. И текстом: Прошу отправить готовую работу №3891 на почту (укажите Вашу электронную почту) или ВКонтакте.
Приложите к сообщению фото или скан чека об оплате.

Проверьте задания, чтобы соответствовали Вашим. Готовые работы из Магазина готовых работ на нашем сайте были ранее успешно сданы и продаются в виде "как есть". То есть не предполагают доработок. Если появятся какие либо замечания у преподавателя, то доработать нужно будет самостоятельно, или заказывать доработку отдельным заказом.

По любым вопросам можете связаться с нами по телефону: +7-912-88-18-598