Курсовая работа по предмету Экономика на тему: Оборотные средства предприятия, их роль, состав и структура

Содержание

Введение 3
Глава 1. Оборотные средства предприятия, их роль, состав и структура 5
1.1. Состав и структура оборотных средств 5
1.2. Анализ оборотных средств предприятия питания 14
1.3. Выводы и предложения по планированию потребности предприятия питания в оборотных средствах 21
Глава 2. Экономические расчеты 22
2.1. Задача № 10 22
2.2. Задача № 28 23
2.3. Задача № 45 24
Заключение 25
Список использованных источников 27

Список использованных источников

1. ГОСТ 31985–2013 Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения. [Электронный ресурс]: Приказ Росстандарта №191-ст от 27.06.2013. – URL: http://consultant.ru
2. ГОСТ 30389–2013 Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования. [Электронный ресурс]: Приказ Росстандарта № 1676-ст от 22.11.2013. – URL: http:// consultant.ru
3. Барышникова, Н. А. Экономика организации: учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. А. Барышникова, Т. А. Матеуш, М. Г. Миронов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2021. – 291 с.
4. Григорьева, Т. И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз: учебник для бакалавриата и магистратуры / Т. И. Григорьева. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 486 с.
5. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учебник и практикум для академического бакалавриата / В. И. Бариленко [и др.] ; под редакцией В. И. Бариленко. – М.: Издательство Юрайт, 2022. – 455 с.
6. Кондратьев, В. Н. Управление оборотными средствами / В. Н. Кондратьев // Экономика и социум. – № 3(22). – 2018. – С.1–6.
7. Косолапова, М. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник / М. В. Косолапова, В. А. Свободин. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2021. – 247 с.
8. Клочкова, Е. Н. Экономика предприятия: учебник для прикладного бакалавриата / Е. Н. Клочкова, В. И. Кузнецов, Т. Е. Платонова ; под редакцией Е. Н. Клочковой. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 447 с.
9. Кузьмина, А. А. Роль оборотных активов в функционировании современных организаций / А. А. Кузьмина, И. В. Стефанович // Экономика и социум. – 2021. – № 1-2(80). – С. 870-872.
10. Кулагина, Н. А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Н. А. Кулагина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 135 с.
11. Лаврова, В. А. Организация анализа в системе управления оборотными активами предприятия / В. А. Лаврова // Вестник науки и образования. – 2020. – № 12-3(90). – С. 54-56.
12. Сафонова, Н.С. Сущность, классификация и особенности управления оборотными активами предприятия / Н.С. Сафронова, О.Г. Блажевич, А.С. Гнездилова // Бюллетень науки и практики. – 2018. – № 8. – С.192–201.
13. Тысячникова, Н.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Н.А. Тысячникова, Ю.Н. Юденков. – М.: КноРус, 2018. – 720 c.
14. Ковалева, И. П. Российские особенности формирования и анализа оборотных активов в организации / И. П. Ковалева, М. О. Колтышева // Вектор экономики. – 2020. – № 10(52). – С. 9.
15. Колбова, Н.А. Повышение эффективности управления оборотными активами на предприятии / Н.А. Колбова, С.А. Мироседи // Современные аспекты экономики. – 2019. – № 5. – С. 22–26.
16. Магомедов, А. М. Экономика организации : учебник для среднего профессионального образования / А. М. Магомедов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 323 с.
17. Смекалов, П. В., Бадмаева, Д. Г., Смолянинов, С. В. Анализ финансовой отчетности предприятия. / П. В. Смекалов. – М.: Проспект Науки, 2019. – 472 c.
18. Теплова, Т. В. Эффективный финансовый директор: Учебное пособие. / Т. В. Теплова. – М.: Юрайт, 2019. – 508 с.
19. Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами / Дж. Шрайбфедер. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2018. – 304 с.