МАГАЗИН ГОТОВЫХ РАБОТ
Называйте менеджеру номер готовой работы: 12178
Контрольная работа по предмету Технология продукции общественного питания на тему: Контрольная по оборудованию предприятий обществ. питания
|
Вид работы
|
Контрольная работа
|
|
Предмет
|
Технология продукции общественного питания
|
|
Тема работы
|
Контрольная по оборудованию предприятий обществ. питания
|
|
Город
|
Пермь
|
|
ВУЗ
|
РЭУ
|
|
Количество страниц
|
13
|
|
Содержание работы или список заданий
|
Содержание
1 Значение и классификация машин для мойки, очистки и
нарезки овощей, приведите примеры.........................................................
3
2 Устройство МПМ-800. Начертите схему, опишите принцип
действия и правила безопасной эксплуатации.........................................
8
3 Определить производительность машины для измельчения
продуктов, если объемный вес обрабатываемого продукта
1122,8 кг; цех работает в смену 5 часов и подобрать
соответствующую (по расчетной производительности) машину............
12
Список литературы................................................................................... 13
|
|
Список литературы
|
Список литературы
1. Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания: справочник: учебник для учащихся учреждений сред.проф.образования / В.Д. Елхина. – 5-е издание – Москва : Академия, 2016. – 336 с.
2. Кирюшин С.А., Муранова Т.Д. Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть 1: Учебно-методическое пособие. – Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2017. – 45 с.
3. Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для академического бакалавриата / А.А. Курочкин, Г.В. Шабурова, С.В. Байкин, О.Н. Кухарев ; под общ. ред. А.А. Курочкина. – 2-е изд., испр. и доп. – М. : Издательство Юрайт, 2018. – 446 с.
4. Электромеханическое оборудование / Е.С. Крылов. – Москва: Ресторанные ведомости, 2012.-160 с.
5. Технология производства тортов и пирожных (itexn.com)
|
|
Цена
|
465
|
Для того, чтобы приобрести данную работу ДИСТАНЦИОННО и получить ее на свою ЭЛ.ПОЧТУ или ВКОНТАКТЕ:
1. оплатите стоимость готовой работы - 465 руб на:
- карту Сбербанка или Т-банка по номеру телефона: +79124901990
2. Отправьте письмо на электронную почту: zakaz.avrora@yandex.ru или сообщение Кристине Селене ВКонтакте с темой: Готовая работа № 12178. И текстом: Прошу отправить готовую работу №12178 на почту (укажите Вашу электронную почту) или ВКонтакте.
Приложите к сообщению фото или скан чека об оплате.
Проверьте задания, чтобы соответствовали Вашим.
Готовые работы из Магазина готовых работ на нашем сайте были ранее успешно сданы и продаются в виде "как есть". То есть не предполагают доработок. Если появятся какие либо замечания у преподавателя, то доработать нужно будет самостоятельно, или заказывать доработку отдельным заказом.
По любым вопросам можете связаться с нами по телефону: +7-912-88-18-598
КОНТАКТЫ
Задания можете отправлять на почту или в сообщения Кристине Селене в ВКонтакте.
ВНИМАНИЕ! ВКонтакте заблокировало прежний профиль Кристины Селены. По ссылке выше новый профиль Кристины, прошу писать на него или на нашу почту.
О личной встрече можно договориться по телефонам, указанным выше.
Режим работы:
ПН-ПТ 10.00-18.00
СБ-ВС выходной
Адрес офиса:
Пермь, Овчинникова, 10, офис 304
Карта проезда