Курсовая работа по предмету Менеджмент на тему: Мотивация и вознаграждение персонала

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1 НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА 4
1.1. Сущность понятия мотивация в научной теории 4
1.2. Мотивация в системе управления современной организации 10
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ООО «ROLLS» 19
2.1 Характеристика ООО «Rolls» и персонала компании 19
2.2 Анализ системы мотивации персонала в ООО «Rolls» 25
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В КАФЕ ООО «ROLLS» 33
3.1. Пути совершенствования мотивации работников кафе «Rolls» 33
3.2. Прогноз экономической эффективности разработанных мер по совершенствованию системы мотивации ив кафе «Rolls» 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 45
ПРИЛОЖЕНИЯ 47

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


1. Армстронг, М. Практика управления человеческими ресурсами - СПб.: Питер. – 2015. – 800с.
2. Балашова Е. Е., Трифонов О. А. Инструменты мотивации персонала организации // Молодой ученый. — 2018. — №11. — С. 1739-1741.
3. Богданов Ю.Н., Зорин Ю.В., Шмонин Д.А., Ярыгин В.Т. Мотивация персонала // Методы менеджмента качества. - 2019. - № 11. – С.11-15
4. Вершигора Е.Е. Менеджмент персонала – М.: Дрофа. – 2018. – с 93
5. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. – М, Академия. – 2017. – 94 с.
6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. - М.: Гардарика. - 2016. - с. 115
7. Вихрова Н.О. Практика применения современных теорий мотивации в энергосбытовой организации // Вопросы экономики - №.1. – 2018. – с. 27-31
8. Генкин Б.М. Экономика и социология труда - М.: Норма, 2018. –290 С.
9. Губарев Р.В. Анализ современных теорий мотивации и стимулирования труда // Вестник УГУЭС. Наука, образование, экономика - 2017, № 1 (7) – С.29-34
10. Ильин М. Мотивация – СПб.: Питер. – 2016. – с. 143
11. Кибанов А.Я. Управление персоналом – М,: ИНФРА. – 2016. – с. 101
12. Кукин В.Р. Основы менеджмента. - М.: Триада-ЛТД. – 2017. - с. 61
13. Комарова Е.И. Мотивация труда и повышение эффективности работы – М: 2017. - с.64
14. Комаров Е.И. Стимулирование и мотивация. Основные теории способы совершенствования – М: 2015. - с.64
15. Мотивация элементы и этапом стимулирование этом трудовой являясь деятельности. Учебно-практическое активную пособие более / внешней Кибанов внутренней А.Я., Баткаева воздействие И.А., Митрофанова воздействуют Е.А., Ловчева деятельности М.В., Эсаулова зависимости И.А. Под заключение ред. А. Я. Кибанова. М.: Проспект, закупочной 2016. – 750с.
16. Логинова Р.А. Научные теории мотивации – СПб.: Питер. – 2017 – с. 29
17. Лобанова Т.Н. Современный мотивационный механизм// Управление персоналом. – 2017. - № 9. – С. 19-21
18. Луганцева А.Р. Современные теории мотивации – М.: Маркус. – 2018. – с. 73
19. Магур М. Системы мотивации на предприятии – М.: Экономика. – 2016. – с. 65
20. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф.. Основы менеджмента (Management). – М,: Дело - 2016 – с. 65
21. Мотовилова С.М. Современные подходы к системе мотивации в условиях рынка // Молодой ученый. – 2018. - № 11. – С. 112-118
22. Николенко М.А. Мотив и мотивация – М,: Дрофа. – 2018. – с. 61
23. Официальный сайт ОАО Нестле/[Электронный ресурс]/URL https://www.nestle.ru/(дата обращения 19.11.2020)
24. Официальный сайт ресторана Строгановская вотчина/[Электронный ресурс]/URL: http://stroganov-ural.ru// (дата обращения 19.11. 2020)
25. Рыжова М.М, Содержательные и процессуальные теории мотивации – М.: Экономика – 2017. – 190 с.
26. Синк Д.С. Управление мотивацией. -М.: МИР. 2017. – 528 с.
27. С начала года в Перми выросло число заведений общественного питания/Бизнес-класс/[Электронный ресурс]/URL: http:// https://www.business-class.su/news// (дата обращения 29.12. 19)
28. Сотникова М.М. Мотивация в системе управления качеством //Молодой ученый. – 2018. – № 5. – С. 121-125
29. Управление персоналом организации / Под ред. А.Я. Кибанова. - М.: ИНФРА-М. - 2016. – с. 112
30. Филатова А.В. Сущность и основные теории мотивации эффективности труда персонала// Молодой ученый. - –017. – № 8. – С. 211-217
31. Фишер Я.Р. Мотивация // Вопросы экономики. – 2016. - 7. – С. 10-15
Шапиро А. Управление мотивацией – М.: ИНФРА. – 2015.